
支留比亜珈琲
多様化する外食業界の中で、創業者 渡辺清の背中を見て学び続けた我々は、創業50年の歴史を紡ぎながらも、
珈琲専門店という原点を守り続けています。
高品質のハンドドリップ珈琲を提供するため、店内で毎日豆を挽き、温度を調整しながら丁寧に抽出しています。
珈琲に最適なフードメニューもオリジナルにこだわり、シンプルなメニュー構成でその個性を際立たせています。
我々は、流行を追うのではなく、既存メニューの追求と技術力の向上に力を注いでいます。
これが老舗事業としての条件の一つだと考えます。
お客様一人ひとりのニーズを把握し、最高のおもてなしを提供するため、スタッフの志気を高め、
「目配り・気配り・心配り」を実践しています。
お客様に居心地の良い空間を提供するため、店舗の設備投資や空間設計に力を入れ、商品の質を常に追求しています。
この全ての要素は、創業者の人間性と人柄に集約されており、
まさに「ORIGINAL & BEST」を体現しています。
支留比亜珈琲(しるびあ)は、名古屋を中心に展開する珈琲専門店チェーンです。昔ながらの雰囲気を大切にしながら、高品質で美味しい珈琲を提供し続けています。
落ち着いたモダンデザインでくつろげる店内空間が自慢です。
店内は木製やレンガを基調としており、どこか安堵感を感じさせる内装。地元常連のお客様が多く、アットホームな雰囲気も魅力のひとつ。
友人とのおしゃべりや、一人でのんびり読書を楽しむ場所としても最適です。
カウンター席からテーブル席まで、ゆったりと過ごせるボックス席が多数用意されています。
支留比亜珈琲の特徴は、厚切りトーストや卵料理を含むボリュームたっぷりのメニューや、サンドイッチなどの軽食です。
特に、トーストの上に卵をのせた「エッグトースト」は人気メニューのひとつです。
また、丁寧に抽出されたコーヒーは深い味わいがあり、モーニングや午後のひとときにぴったりです。
支留比亜ブレンドコーヒー
香り、酸味、コク、風味の4つの美味しさを追求し、各国から厳選された珈琲豆を配合。独自のフレンチロースト抽出法で仕上げた支留比亜ブレンド珈琲。
リラックスしたい時や考え事をしたい時に、コーヒーは気分をリフレッシュしてくれる魔法の飲み物です。支留比亜は、お客様がコーヒーを楽しむ瞬間を真剣に考え、最良のコーヒーでおもてなししています。
全ての店舗で豆を挽き店舗ごとに珈琲を淹れております。店舗ごとの微妙な違いもお楽しみください。

他では味わえない
豊富なオリジナルメニュー
支留比亜のサンドイッチは、食べる人を自然と笑顔にします。創業以来、お客様の幸せな顔を見るために、美味しいサンドイッチづくりに試行錯誤してきました。ボリューム満点のメニューは、大人も子供も楽しめます。
デザートにも力を入れており、豊富なバリエーションを展開。見た目の美しさにもこだわったアート感覚たっぷりのデザートを目と舌でお楽しみください。

皆様に愛される、
落ち着きのある魅力的な店舗づくり
支留比亜は、お客様がリラックスできる落ち着いた雰囲気の店舗づくりを大切にしています。
すべてのお客様に安心してご来店いただけるよう、店舗はバリアフリー設計を採用しています。車椅子の方やベビーカーをご利用の方でも快適に過ごせるように、広々とした通路や段差のない設計、そしてスタッフの温かいサポートを提供しています。

お客様にとって顔なじみのバリスタ
ホールスタッフとさりげない会話
いつもの席でいつものコーヒーを飲みゆっくり過ごす時間それがあなたにとってのカスタマイズなのです。
ご来店頂いたお客様にその時をいかに楽しみ満足して頂ける様なくつろぎの時間と空間を提供し続ける事を支留比亜は心掛けています。
